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-私房烘焙投资少、回报大，周岁宴甜品台、婚礼甜品台、伴手礼等业务需求量大。
-可以开设传统蛋糕店、甜品店，或推出创新型主题烘焙品牌，也可选择与健身房、咖啡店合作代销健康轻食等低风险创业模式。
薪资待遇好
-初级西点师薪资有一定保障，经过专业培训的西点师月薪普遍在5k至8k之间。
-高级技术人才薪资可观，北上广深高级西点师平均月薪1.2-2.5万，头部品牌主厨年薪50万+。
工作环境优
西点烘焙师通常在干净整洁、油烟污染少的环境中工作，如星级酒店后厨或专业烘焙工坊，工作环境较为舒适。
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